Pascale me disait justement en entrant dans la garderie aujourd’hui que ça sentait drôlement bon… Elle avait bien raison, puisque nous venions tout juste de servir aux enfants notre menu spécial cabane à sucre!

Irez-vous vivre cette tradition en fin de semaine avec vos cocos? Voici la découverte du moment de Pascale et sa famille : la cabane du Pic-Bois à Brigham, tout près de Bromont!

Elle nous en parle cette semaine dans Ta Tribu.

« C’est le printemps! Enfin!

Et pour célébrer pareille transition vers les beaux jours, quoi de mieux que de vivre le rituel du Québécois libéré de son hivernation (et de sa combinaison de Ski-Doo) en allant à la cabane à sucre!

Pour nous (surtout pour moi), c’est devenu un incontournable. Il me faut ma dose de jambon, de soupe au pois et de grands-pères dans le sirop à chaque année, sans quoi, ce n’est pas pareil.

Ces excès alimentaires partagés avec ceux que j’aime dans un coin de forêt ensoleillée demeurent la récompense ultime après avoir survécu aux longs mois de calme plat… ou de rumba à combattre fièvre, toux et nez qui coulent! »

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Élyse Gagnon-Pelletier

Directrice chez Hibouge et Bilingo

Détentrice d'un baccalauréat multidisciplinaire axé sur l'éducation à l'enfance, la psychologie, l'enseignement aux adultes et l'accompagnement, on peut dire qu'Elyse est une femme passionnée et très active! Mais elle l’est encore plus quand on lui demande de partager les expériences qu’elle a vécues dans les milieux de garde, un bagage extraordinaire qu’elle accumule depuis plus de 20 ans. Elle est maintenant fière d’être copropriétaire et directrice générale de la Garderie Maternelle Hibouge et Bilingo, une fierté qu’elle considère pas mal proche de celle d’être maman de ses deux grands amours. Ce projet de service de garde innovateur et à vocation particulière représente le fruit de toute son expérience et de bien des réflexions en lien avec les besoins développementaux des enfants en milieu de garde. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de la Garderie Maternelle Hibouge et Bilingo!

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